28 сентября 2023 года в режиме видео-конференц-связи прошел семинар по организации горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях Острогожского муниципального района.
В работе семинара приняли участие:
- Манаева Нина Ивановна, главный специалист-эксперт территориального отдела управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах,
- специалисты отдела по образованию, физической культуре и спорту администрации Острогожского муниципального района,
- директора школ, заведующие и работники школьных столовых, ответственные за организацию питания в общеобразовательных учреждениях.
Целью проведения семинара является организация безопасного, качественного, сбалансированного горячего питания детей в общеобразовательных организациях района в соответствии с обязательными требованиями санитарного законодательства. Важно также сформировать у ребят полезные пищевые привычки.
Манаева Н.И. рассказала об организации горячего питания обучающихся в соответствии с требованиями, утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 г. № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», о профилактике острых кишечных инфекций. Специалист территориального отдела управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах обратила внимание директоров школ и сотрудников пищеблоков на правила перевозки и хранения продуктов, напомнила о важности соблюдения правил личной гигиены, условий хранения и обработки продуктов питания, посуды, столовых приборов, технологического оборудования, о соблюдении режима питания учащихся, дала рекомендации для составления десятидневного меню, организации специализированного питания для детей с пищевыми особенностями, а также родительского контроля по организации питания в школах, ответила на вопросы, которые интересовали директоров общеобразовательных учреждений и работников школьных столовых.
Емельянова О.А., ведущий эксперт отдела по образованию, физической культуре и спорту администрации Острогожского муниципального района выступила с информацией об организации питания в общеобразовательных учреждениях Острогожского муниципального района в 2023 – 2024 учебном году, рассказала:
- об обучении педагогов, обучающихся и их родителей по программе «Основы здорового питания» и подведении итогов обучения в октябре - декабре 2023 года,
- об итогах мониторинга ежедневного меню, проводимого департаментом образования, науки и молодежной политики Воронежской области в 2023 – 2024 учебном году,
- о проведении опроса «Оцени питание» в общеобразовательных учреждениях в 2023 – 2024 учебном году.
